Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng
Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng
Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng
Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng
Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng

(Click vào để xem ảnh lớn)

Mực xà nguyên con/bỏ đầu bỏ nội tạng

Lượt xem: 909 Còn hàng

Giá bán:

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

  • Size 1-2kg/con
  • Size 2-4kg/con

Xuất xứ: Trung Quốc

Quy cách: 15kg hoặc 20kg/bao.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Mực xà hay người ta vẫn gọi là mực ma, đây là một loại mực sống ở ngoài khơi xa, dưới đáy đại dương, có nhiều ở các biển duyên hải miền Trung như Phú Yên, Quảng Ngãi, Quảng Nam,...và các quần đảo Trường Sa, Hoàng Sa.

Mực xà thường có màu tím hoặc hồng ánh tím, phần đuôi có màu đen sậm, xòe rộng như đuôi cá. Thịt của mực xà rất dày, cứng và dai, ăn sẽ nhạt hơn thịt của các loại mực khác, thậm chí thịt của một số con còn có vị chua. Cũng chính vì thịt không thơm ngon, ngọt được như các loại mực khác nên mực xà thường được đánh bắt và phơi khô, tuy nhiên khi phơi khô thịt mực vẫn có vị hơi đắng, ăn không được ngọt thịt và nhai sẽ dai. 

Mực xà có phần thịt rất dai và không được ngọt. Có nhiều người thử phơi khô để làm khô mực nhưng được đánh giá là có vị khá đắng, không ngon, khi nướng không có mùi thơm và rất dai. So với việc sử dụng mực xà để chế biến khô mực, thì các món chiên, nướng từ loại mực này được đánh giá là khá ngon, thường được xuất hiện nhiều trong các món ăn ẩm thực đường phố không chỉ tại Việt Nam mà còn ở nước ngoài. Trước khi chiên, nướng bạn nên tẩm ướp gia vị mực với thời gian lâu hơn so với mực thông thường để thịt được ngấm vị, thưởng thức sẽ ngon hơn. Một số món chế biến với mực xà: Mực chiên muối tắc, Mực chiên xù, Mực nhồi thịt, Mực chiên nước mắm.

Sản phẩm liên quan
Cua lột đông lạnh nhập khẩu

Cua lột đông lạnh nhập khẩu

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 8-10 con/kg

- Size 10-12 con/kg

Quy cách: 1kg/hộp, 10 hộp/thùng, 10kg/thùng

Xem chi tiết
Ốc bulot đông lạnh nguyên con

Ốc bulot đông lạnh nguyên con

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 20-30 ốc/kg

- Size 30-50 ốc/kg

Quy cách: 12 túi x 1kg/thùng hoặc 12kg/thùng

Xem chi tiết
Sồi điệp Nhật nguyên con

Sồi điệp Nhật nguyên con

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 6-8 cong/kg (tầm 10-12 cm/con)

- Size 8-10con/kg (tầm 9-11 cm/con)

- Size 9-11con/kg (tầm 8-10 cm/con

Quy cách: 20kg/thùng

Xem chi tiết
Cồi sồ điệp nhật hấp

Cồi sồ điệp nhật hấp

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 40-60 cồi/kg

- Size 60-80 cồi/kg

- Size 80-100 cồi/kg

Quy cách: 1kg/túi, 10 túi/thùng, 10kg/thùng

Xem chi tiết
Cồi sồ điệp nhật tự nhiên sashimi

Cồi sồ điệp nhật tự nhiên sashimi

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 20-25 cồi/kg

- Size 30-35 cồi/kg

Quy cách: 1kg/hộp, 10 hộp/thùng, 10kg/thùng

Xem chi tiết
Cồi sồ điệp nhật ép áp chảo

Cồi sồ điệp nhật ép áp chảo

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 20-25 cồi/kg

- Size 30-35 cồi/kg

Quy cách: 1kg/hộp, 10 hộp/thùng, 10kg/thùng

Xem chi tiết
Bào ngư nguyên con

Bào ngư nguyên con

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

  • Size 12 con/túi
  • Size 14 con/túi
  • Size 16 con/túi
  • Size 18 con/túi
  • Size 20 con/túi
  • Size 22 con/túi
  • Size 24 con/túi

Quy cách: Hút túi chân không 1kg/túi, 10 x 1kg/túi, thùng 10kg.

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Xem chi tiết
Cồi sồ điệp Nhật

Cồi sồ điệp Nhật

Liên hệ

Size/Kích cỡ:

- Size 40-60 con/LB (80-120 con/kg)

- Size 60-80 con/LB (120-160 con/kg)

Quy cách: 1kg/túi, 10 túi/thùng, 10kg/thùng.

Xem chi tiết
Gọi điện: 0904.488.841
wiget Chat Zalo